300 ml vahukoort
100 ml vett
2 porgandit
1 kuumsuitsu lõhe ribi (puhastada eelnevalt)
10 aeduba
3-4 keskmist kartulit
100 g pärlsibulaid
1 pakk merevaiku
tilli, tüümiani
soola, pipart
Valmistamine:
Esmalt tükeldasin kartuli, porgandi ning aedoad ja see järel keetsin. Loputasin keetmisveest ning valasin kastrulisse koos vahukoorega, lisasin ka veidikene vett. Kui koor on kuumenenud, siis panin juurde ühe paki merevaiku. Segasin, kuni juust oli sulanud ning kreem oli ühtlane. Lisasin ka puhastatud kuumsuitsu lõhe, pärlsibulad ning maitseained-taimed.
No comments:
Post a Comment