4 spl piima
4-5 peekoniviilu
Tomati rattad (1 suur tomat/2 väikest)
1/2 sektorit sinihallitusjuustu
Riivitud juustu
Sool, pipar
Peale Otma ploomikastet
Prae pannil peekon mõlemalt poolt küpseks, tõsta pannilt ära. Haki sinihallitusjuust, viiluta tomat. Klopi munad, piim ja maitseained kokku ning vala pannile. Kui ääred hakkavad hüübima, siis lükka pannilabidaga hüübinud ääred panni keskele ja korda harjutust kuni vedelat osa peaaegu et polegi. Lisa peale peekon, sinihallitusjuustu tükid ja viilutatud tomatid. Lisa peale riivitud juust ja lase kaane all ilusti küpseda.
Serveerida koos Otma ploomikastmega.
No comments:
Post a Comment