Õuna-kaneeli kook

3dl nisujahu
0,5 tl soola
2tl küpsetuspulbrit
2tl jahvatatud kaneeli
1dl suhkrut
1 muna
1,5dl piima
50g sulatatud võid
3 õuna lõikudena

Peale katteks:
4sl pruuni suhkrut
3spl nisujahu
1tl jahvatatud kaneeli
2spl võid

Sega kuivained kokku. Klopi muna, lisa piim ja jahtunud sulatatud või.

Lisa juurde kuivainesegule. Lisa viimasena õunatükid. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud koogivormile (24 cm läbimõõduga).
Näpi katteained sõmeraks (nagu purutaigen) ja puista koogile.
Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 30-40 minutit.

Maitseb väga hästi koos vanilje jäätisega :)